เต้าหู้นมสด
เต้าหู้นมสด หรือ เต้าฮวยนมสด คือเมนูของขนมหวานที่ทำจากนมสดเท่านั้น ที่คนที่ไม่ชอบดื่มน้ำเต้าหู้ก็สามารถลิ้มรสได้อย่างสบายใจ รสชาตินุ่มละมุน หวานหอมเริ่ด อร่อยสบายจนต้องการกินเพิ่มอีกเสียบ้าง เพียงไม่กี่ขั้นตอนก็ทำ เต้าฮวย ได้ง่าย รับประทานกับฟรุตสลัดหลากสีและรสชาติต่าง ๆ ให้รู้สึกสดชื่นอย่างแน่นอน
มีคนบางคนอาจจะสงสัยว่าเต้าหู้นมสดหรือเต้าฮวยนมสดมีเนื้อหาของเต้าหู้จริง ๆ ตามชื่อหรือไม่ แต่ที่จริงแล้วไม่มีน้ำเต้าหู้หรือถั่วเหลืองเข้าไปเลยค่ะ มีแต่นมเท่านั้น ทำให้คนที่ไม่ชอบกลิ่นของถั่วเหลืองสามารถลิ้มรสอร่อยได้อย่างสบายใจ
สามารถหาซื้อได้ง่าย และสำหรับคุณพ่อคุณแม่ที่ต้องการทำเองก็สามารถตามสูตรเต้าหู้นมสดนี้ได้เลยค่ะ ซึ่งมาพร้อมกับฟรุตสลัดอีกอย่างหนึ่ง อย่างหนึ่ง เต้าหู้นมสด เมนูขนมหวานที่มีเนื้อนุ่มละมุนแทบจะละลายในปาก และเติมความหวานด้วยฟรุตสลัดผลไม้หลากสี เพื่อให้ไม่มีท้องร้องมากกว่านี้ ourmanagh ลองเข้าครัวกันดูนะคะ
เต้าหู้นมสด
วิธีทำเต้าหู้นมสด
- ผสมน้ำเปล่ากับผงเจลาตินในหม้อแล้วคนให้ละลาย และทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
- เมื่อครบ 10 นาที ให้เทนมสดและนมข้นจืดลงไปในน้ำเจลาตินที่แช่ไว้ ค่อย ๆ เทผงวุ้นลงไป และตั้งไฟอ่อน ๆ คนจนส่วนผสมเริ่มเดือด
- ใส่นมข้นหวานและกลิ่นมะลิลงไปคนให้เข้ากัน รอจนเดือดอีกครั้ง จากนั้นปิดไฟและพักทิ้งไว้สักครู่
- นำส่วนผสมวุ้นไปกรองผ่านตะแกรง และตักส่วนผสมใส่ถ้วยประมาณ 1/2 ถ้วย และนำ เต้าหู้นมสด เข้าตู้เย็นจนส่วนผสมเซตตัวดี
- เมื่อเสิร์ฟตักฟรุตสลัดและผลไม้ตามที่ชอบลงไป และตกแต่งให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟเลยค่ะ
เต้าหู้นมสด
บทความนี้คือการเสนอแนะเมนู เต้าหู้นมสด ที่อร่อยและง่ายต่อการทำให้ทุกคนสามารถลองทำได้ การผสมผสานของนมสดและส่วนประกอบอื่น ๆ ทำให้เกิดรสชาตินุ่มละมุนที่หวานหอมและสดชื่น เมนูนี้ไม่มีใช้น้ำเต้าหู้จริง ๆ ทำให้เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบกลิ่นหืนของถั่วเหลือง
และสามารถปรับแต่ง เต้าฮวย เพิ่มเติมด้วยฟรุตสลัดและผลไม้ตามความชอบได้ตามใจชอบ ด้วยขั้นตอนที่ไม่ซับซ้อน ทำให้เป็นเมนูที่ง่ายต่อการทำในครัวของทุกคน จึงขอเชิญชวนทุกคนไปลองทำและสนุกกับการสร้างอาหารอร่อยในบ้านกันนะคะ!